... ce matin quand je me suis réveillée et que j'ai lu sur le réveil - 4 degrés ... je suis restée encore quelques instants au chaud sous la couette colorée sans tomber à nouveau dans les bras de morphée. sushi le bien nommé nous a encore réveillés à 5h23 bien tapés. je crois que ce chat il ne supporte pas d'être seul une fois qu'il est réveillé (quand les températures vont remonter, il ira rejoindre au sous-sol son panier ... et là on l'entendra plus miauler !). lundi, mercredi et vendredi derniers, je suis allée gambader sur un tapis à l'heure du déjeuner (ça m'évite de traîner dans le quartier des champs-élysées. ça m'évite surtout d'être tentée par toutes ces nouveautés qui sont déjà installées). alors ce matin je n'ai eu aucun scrupules à ne pas accompagner M. La Globule dans sa fantastique chevauchée ! je crois même qu'il aurait fallu me payer (cher) pour que j'aille gambader ! après le petit-déjeuner et une fois habillée, toute seule au rez-de-chaussée, je me suis attelée à la préparation de plats faciles à réchauffer. ce midi c'est autour d'un hachis-parmentier que nous nous sommes tous retrouvés et en début de semaine il y aura du bourguignon à manger ! j'ai pris le temps aussi de préparer le gâteau du dimanche auquel vous êtes maintenant habitués ! celui-là il me fait craquer avec son petit goût citronné. et il est tellement simple à préparer ! j'ai aussi un petit peu bricolé au premier. fait le tri entre les voeux réceptionnés et ceux qu'il me reste à poster (oui oui je sais que demain on est le 31 janvier). j'ai pris aussi le temps de me poser pour bouquiner un chouette livre que M. La Globule m'a recommandé (Eureka Street ... vous connaissez ?) et qu'il me tarde de terminer. quelques restes pour le dîner. rien de bien sorcier.  des chaussures en grande quantité cirées et imperméabilisées. un saut au premier pour demander à clément d'arrêter de gratter sur la guitarde de cloé. un saut au premier pour demander à cloé de bien vouloir quitter l'ordi sur lequel elle est en train de pianoter. un peu de tri dans son placard en attendant qu'elle veuille bien s'exécuter et quelques mots échangés. des mots qui ont le pouvoir à chaque fois de me retourner (parfois je me demande s'il ne vaudrait mieux pas d'ailleurs en rigoler ... ça serait moins compliqué). des mots qui confirment que son état d'esprit n'a pas vraiment changé. ainsi s'achève janvier ... j'ose même pas penser au mois de février !

... je crois que dans le précédent billet j'ai dit qu'il fallait que j'arrête d'acheter des livres qui viennent s'entasser sur la bibliothèque du salon qui est en train de ployer ... mais vendredi dernier, ces livres colorés je ne pouvais pas les laisser tout seuls sur les rayonnages d'un célèbre magasin branché situé sur les champs-élysées (virgi* pour ne pas le nommer !). en fait sur place je ne les ai pas trop feuilletés vu le prix sur le dessus griffonné ! 2 euros au lieu des 20  euros habituellement demandés ... je sais pas vous ce que vous auriez décidé ... mais moi je n'ai pas su résister ! j'ai pris les 4 titres qui étaient proposés. ces petits livres je les ai toujours aimés mais le prix m'avait jusqu'à présent dissuadée. ce soir une fois le repas avalé ça va être sympa de s'écrouler dans le canapé, les pieds réchauffés par la cheminée ! rien d'autre à vous montrer ! j'avais décidé au début des soldes de laisser mon porte-monnaie fermé ... le pari n'est pas loin d'être finalement gagné ! et vous ... des folies à avouer ? des tickets de CB brûlés ?

... ce matin quand je me suis levée, je n'ai pas mis longtemps à savoir que ce serait une matinée sans aller gambader ! ça fait trois ou quatre jours que j'ai le cou bloqué malgré les massages à l'arnica prodigués par ma moitié. un mal de tête ce matin s'est aussi invité ... je crois que ça n'aurait servi à rien de forcer. demain si ça va mieux, j'irai bouger. je suis donc restée à la maison en tête à tête avec mon bol de chocolat chaud et mes tartines beurrées en essayant de ne pas réveiller les ados au premier (hier soir toute la famille s'est couchée à une heure avancée. on a un peu rigolé en regardant ruquier une fois rentrés du ciné). M. La Globule s'est préparé et j'ai entendu la porte claquer. j'aurais pu retourner me coucher pour bouquiner mais j'ai préféré éviter. je crois que ça aurait été davantage pénible après de me lever. j'ai préféré passer dans la salle de bains m'occuper de mes cheveux argentés et puis une fois douchée, habillée, j'ai sorti tout l'attirail du parfait pâtissier. je me suis aussi occupée du poulet au laurier et des patates à faire dorer. cet après-midi on était invités chez dorothée à l'heure du goûter. j'avais proposé d'apporter des bricoles sucrées. je suis rendue compte que j'ai finalement pas mal de livres et que ça serait peut-être bien que j'arrête d'en acheter parce que je ne sais même plus dans lequel piocher ... finalement mon choix s'est porté sur un cake citronné tout bête à réaliser. bête mais parfait pour accompagner un bon thé ou un café. M. La Globule lui s'est lancé une fois le déjeuner avalé dans la confection d'une tarte tatin aux pommes et aux poires joliment caramélisées ! j'ai ensuite préparé un petit paquet pour dorothée car même si on approche de la fin du mois de janvier j'étais encore dans les temps pour lui souhaiter du fond du cœur une belle année (d'ailleurs les vœux ici ... vue ma rapidité ... devraient déborder sur février). on aurait pu y aller à pied histoire de faire un peu d'exercice avant de goûter mais un petit peu chargés ... la twingo argentée s'est chargée de nous y amener. c'était bien sympathique de passer un bon moment à papoter, de se faire rencontrer enfin nos moitiés autrement qu'entre deux portes claquées. sympathique aussi de regarder leur aîné avaler la tarte sans se faire prier ... et en redemander et de voir la petite réclamer de la crème juste pour le plaisir de la lécher ! nous sommes rentrés bien rassasiés une fois la nuit installée. le potage est en train de mijoter ... ce soir et cette semaine on va essayer de faire dans du léger !

... ce matin quand M. La Globule et moi nous nous sommes levés, on a regardé le ciel tout rose côté salon-salle à manger et on a pas eu besoin de trop se regarder ni de se parler pour savoir qu'une fois le petit-déjeuner digéré on partirait gambader. il ne faisait pas trop frisquet et j'ai pu, pour la première fois de l'année, courir les mollets pas enfermés (mais les cuisses et les genoux protégés !). comme à l'accoutumée, dès le premier kilomètre passé, M. La Globule m'a lâchée pour pouvoir s'entraîner. il a un planning à respecter et le semi-marathon de paris, prévu début mars, va vite arriver ! enfin ça ne l'a pas empêché (et peut-être aussi parce que parfois il est un petit peu inquiet), de venir de temps en temps me retrouver (faut dire aussi que les bords de seine sont un peu en ce moment désertés). ce matin au 10ème kilomètre, presque arrivée, je ne me suis pas arrêtée. j'ai préféré continuer sur ma lancée pour essayer de le retrouver et c'est au 11ème que je me suis enfin arrêtée pas vraiment essoufflée. peut-être qu'un jour avec et-fée suffisamment bien entraînées  nos "hommes" on pourra les accompagner ! ensuite, c'est derrière les fourneaux que je suis passée. le rôti recouvert d'huile d'olive et d'herbes parfumées m'a rappelé les bons moments passés dans le luberon au printemps dernier. je sais pas trop d'ailleurs si cette année on pourra un peu s'échapper mis à part aux vacances de Pâques prévues sur l'île de ré (pour ne pas changer). j'ai aussi pris le temps de préparer deux petits saladiers de pâte à madeleines parfumée pour le goûter ... c'est pas comme ça que les 3 kilos solidement accrochés pris ces mois derniers vont être éliminés mais après tout l'hiver est loin d'être terminé et ces quelques douceurs je crois que finalement je ne peux pas vraiment m'en passer ! une fois le déjeuner avalé, M. La Globule s'est proposé pour débarrasser et tout ranger. de mon côté j'ai tenté d'égaliser les longs cheveux de miss cloé (heureusement qu'elle n'arrive pas complètement à se retourner ... mais ça va aller et puis c'est toujours une trentaine d'euros d'économisés !). une fois l'aspiro passé c'est à la terrasse ensoleillée que je me suis attaquée. j'ai ravitaillé les petites mésanges qui viennent régulièrement picorer même si la terre n'est plus gelée. ensuite, j'ai pris mes quartiers au premier. je m'amuse depuis hier soir à découper des petites fleurs dans des cotonnades colorées. je sais pas trop à quel "projet" elles sont destinées (d'ailleurs si vous avez des idées ?). les petits boutons blancs commencent à me manquer. il faudrait que je pense à me ravitailler. pour l'instant ces petites fleurs je les enfile sur des tiges argentées ... c'est pas bien compliqué  et complètement à ma portée ! M. La Globule lui est au rez-de-chaussée en train de constituer son stock de riz au lait pour ses petits-déjeuners. un peu dégoûté par ce qu'il a lu hier sur les étiquettes au supermarché, il a pris la sage décision de le concocter (... hum hum désolée si de temps en temps vous en achetez !). là tout de suite, compte tenu du doux parfum vanillé qui monte au premier, ça donne juste envie de descendre y goûter ! je crois d'ailleurs que je vais m'écouter !

Recettes testées et approuvées !

pour une quarantaine de petites madeleines ... très vite mangées à l'heure du thé !

2 gros œufs - 150 g de sucre - 125 g de beurre ramolli - 150 g de farine - 1 c. à café de levure - 2 c. à soupe de lait

on met tout dans le robot et on appuie ! 30 mn au frigo et après on cuit !

pour un bon riz au lait ... là il va juste falloir se resservir au petit-déjeuner ...

la prochaine fois on réduira les quantités !

250 g de riz rond - 2 l de lait entier - 80 g de sucre - 1 gousse de vanille

on verse le lait dans une casserole à fond épais avec la vanille fendue.

on porte à ébullition et on verse le riz.

on laisse cuire à feux tout doux pendant environ 45 mn.

5 mn avant la fin on ajoute le sucre et on remue bien !

on laisse refroidir à température ambiante.

juste un petit conseil ... ne pas remuer le riz pendant la cuisson

et selon vos papilles, vous pouvez ajouter du sucre !

happy dégustations !

... parfois après le déjeuner, on ferait mieux de débarrasser puis de se poser dans le canapé les bras croisés au lieu de feuilleter le dernier Elle à table fraîchement arrivé ! on tourne les pages toute émerveillée, on regarde les nouveautés. on cherche fébrilement une recette à sa portée ! comme c'est le numéro de janvier et février mélangés, et que visiblement dans cette maison d'édition les rois sont déjà passés, on tombe en arrêt devant la page des crêpes sucrées ou salées. on égrène la liste des ingrédients rassemblés. on se lève du canapé en se disant qu'on est certaine de les trouver et on se félicite même d'avoir pensé à acheter hier du lait entier ! par flemme on jette tous les ingrédients dans le bol gradué de mister robot notre allié et on appuie sur le bouton pour tout mélanger ! comme on a toujours un peu de mal à se raisonner, on plonge le doigt dans le saladier pour goûter et on écoute surtout pas les remarques désobligeantes de sa moitié qui nous demande si les doigts on a pensé à se les laver. comme la pâte il faut un peu la laisser reposer, on s'occupe chacun de son côté. pas très motivée et un peu beaucoup courbaturée (rapport aux kilomètres le matin engrangés) on sort la table à repasser et pile poile à l'heure du goûter, sans  penser au linge qu'il reste dans le panier, on se rue dans la cuisine pour les faire dorer. là on trouve que la pâte ne ressemble guère dans sa consistance à celle qu'on est habitué à utiliser. on trouve qu'elle a un peu tendance à briller. pas découragé par la première crêpe qu'on vient de jeter, on veut s'accrocher et on se dit qu'on va y arriver. ce ne sont quand même pas quelques malheureuses crêpes qui vont nous faire reculer. y a quand même des trucs plus compliqués dans notre vie qu'on a pas ratés ! et ce doux parfum parfum vanillé qui vient nous titiller. les ados malgré les restes de tartiflette avalés à l'heure du déjeuner crient famine au premier et demandent s'ils peuvent rappliquer. les crêpes malgré le beurre appliqué juste avant de les faire dorer ... elles continuent de coller. un mauvais film dans la cuisine est en train de se dérouler ! n'écoutant que son courage (et son estomac en train de gargouiller) on ne veut rien lâcher. on se demande même déjà à quoi on va bien pouvoir les accommoder ces crêpes toutes trouées ! et puis vient le moment redouté, celui où  complètement dépitée on vide le reste de la pâte dans l'évier. comme on manque d'un peu de fierté on envisage d'écrire au chef-pâtissier Felder qui se marre sur le papier glacé pour savoir ce qu'on a bien pu foirer. et c'est dans une pomme qu'on s'en va croquer et bouder !

Les inventions du pâtissier Felder (titre de l'article paru) ... si vous voulez essayer !

vous me direz ce que vous en avez pensé ?

250 g de farine T45 (la plus courante) - 4 œufs frais - 175 g de sucre semoule - 75 cl de lait frais entier - 1 pincée de sel fin - 3 c. à soupe de sucre vanillé - 2 c. à soupe de rhum - 2 c. à soupe d'huile d'arachide !

... j'espère que vous êtes d'attaque après ces quelques jours de congés ... parce que demain il paraît qu'on doit à nouveau plonger pour quelques semaines d'affilée dans la réalité. celle qui rime avec réveil à programmer, vêtements à coordonner, cartables à boucler, clés à retrouver ! partez pas ! je veux surtout pas vous faire déprimer ! c'est juste que je me demande comment les ados de notre foyer vont parvenir à se lever et à retrouver le chemin heureusement balisé qui mène au lycée. je peux pas vraiment dire que j'ai été enquiquinée par eux le matin pendant ces quelques jours de vacances posés ! je me demande même si un matin lesdits ados je les ai croisés ... avant l'heure du déjeuner ! depuis mon petit coin du premier où je tape ce petit billet, j'entends miss cloé s'activer. je crois qu'elle est en train de ranger et de trier. je l'entends aussi tousser et soupirer. je crois savoir aussi qu'il lui reste quelques exos de sciences physiques et un devoir de svt pour demain à préparer. comme je n'ai pas particulièrement envie de m'énerver ... je la laisse gérer ! je crois d'ailleurs que ne pas m'énerver ce sera le mot d'ordre pour l'année. un défi exaltant et palpitant à relever ! (je l'entends aussi bâiller ... ça promet !). enfin voilà 2011 qui vient chasser 2010 qui ici s'est globalement bien passée. un passage au lycée et un bachelier. la chance de travailler et de pouvoir profiter de quelques beaux week-end prolongés. de partir l'été en congés, d'avoir un frigo et des placards chaque semaine ravitaillés. des factures payées (même si parfois hum hum on a été relancés ..). pour 2011 ... on a encore rien programmé ! comme beaucoup on adorerait voyager mais on a aussi toute une toiture à changer (il va donc falloir gérer les priorités même si ça fait grimacer !). en 2011, ça serait juste sympa si M. La Globule le dimanche il pouvait arrêter de préparer des petites bricoles sucrées (parce que mon jean là j'ai un peu de mal à le fermer). aujourd'hui je n'ai pas vraiment été exaucée puisqu'il s'est à nouveau transformé comme en chaque début d'année en roi de la pâte feuilletée (paraît c'était pour s'entraîner). j'aimerais aussi être suffisamment motivée pour courir toute l'année. retrouver aussi dorothée. parce que ce matin, M. La Globule il a vraiment dû insister pour que je troque ma tenue de glandouille assumée contre ma tenue dédiée aux chemins boueux et crottés. en fait, en pianotant et en y réfléchissant, je vois pas trop quoi demander pour cette année. je crois finalement que j'aime un peu beaucoup cette douce et bienveillante routine qui s'est installée ... même si bien sûr il arrive que nous soyons un peu comme tout le monde chahutés.  mais si M. La Globule a envie d'acheter deux billets pour s'évader ... je ne vais pas non plus l'en empêcher !

M. La Globule et moi on vous la souhaite belle et douce cette nouvelle année !